Трапезная - Усадьба Тригорская 1 - Бронирование номеров в уютном отеле в Пушкинских Горах

Трапезная

В нашей трапезной всегда свежая домашняя еда, приготовленная специально для Вас из местных экологически чистых продуктов: пироги и блины, сырники и оладьи, борщи и уха, дичь и озёрная рыба, зелень с огорода, ягоды из леса, чай из трав с душистым мёдом местных пчёл.

Атмосферу уюта и гармонии создают живописные картины и живая музыка (рояль) в помещении трапезной с мая по октябрь.

Завтрак "Домашний" (овсянка на молоке, яичница-глазунья из 2-х яиц, сырники, блинчики, сыр, масло, сметана, кофе, чай)  500 ₽ 

Продление работы трапезной после 21.00, за каждый дополнительный час 1000 ₽

Меню:

Холодные закуски

Ассорти домашних солений (капуста квашеная, грибочки маринованные, огурчики соленые, огурчики маринованные, помидорчики маринованные) 300 руб

Закусочка деревенская (сало соленое, огурчики соленые, лучок) 300 руб.

Паштет печеночный домашний на гренках (ассорти: кура, кролик, телятина) 250 руб.

Форшмак на гренках 250 г

Свекла печеночная с брынзой и зеленью 250 г.

Горячие закуски

Жульен грибной 300 руб.

Драники богатырские со сметаной 300 руб.

Жареный сыр «Пушкиногорский» 300 руб.

Салаты

Из свежих овощей с зеленью 250 руб.

Морковный, с копченым сыром и чесноком 250 руб.

Салат «Вкусный» (картофель отварной, соленый огурчик, лучок) заправленный ароматным подсолнечным маслом 250 руб.

Салат дня

Оливье 300 руб.

Мимоза 300 руб.

Винегрет с сельдью 300 руб.

Сельдь под шубой 300 руб.

Суп дня

Уха деревенская «Сытная» 400 руб.

Борщ костный с фасолью 400 руб.

Суп гороховый с копченостями 400 руб.

Суп куриный с вермишелью 400 руб

Горячие блюда

Котлеты домашние 2 шт. (куриные, свино-говяжьи, рыбные) 450 руб.

Пельмени (14 шт) (кура, индейка, свино-говяжьи, рыбные) 400 руб.

Кролик томленый в сметане (целый) 300 руб/100 гр.

Кроличьи ножки томленые в сметане 350 руб/100 гр.

Утка/Гусь запечённый с яблоками (целый или половинка) 300 руб./100 гр.

Стейк (свиной карбонат) 300 руб./100 гр.

Кура, запечённая с пряностями 200 руб./100 гр.

Свиная шея, запеченная в тандыре (свиная шея) 300 руб/100 гр.

Кура, запеченная в тандыре 250 руб./100 гр.

Гарниры

Картошка по-деревенски (запечённая четвертинками) 200 руб.

Макароны со сливочным маслом 200 руб.

Овощи гриль (кабачок, помидор, болгарский перец, лук, баклажан) 350 руб.

Мамалыга (кукурузная каша) 250 руб.

Десерты

Вафли "Усадебные", подаются горячими с топингом или вареньем 250 руб.

Пирог-сметанник «Усадебный от Шефа» с ягодами или фруктами 250 руб.

Запечённые фрукты под песочной крошкой крамбл 200 руб.

Мороженое домашнее ягодное 200 руб.

Безалкогольные напитки

Кофе (гейзерный кофейник) 200 руб.

Чай усадебный с травами 300 руб. чайник

Чай «Пушкинская весна» первоцвет 500 руб. чайник

Чай «Травы Пушкиногорья» 400 руб. чайник

Чай листовой (черный/зеленый) 200 руб. чайник

Морс ягодный 120 руб. стакан

Комбуча (чайный гриб) 120 руб. стакан.

Алкогольные напитки

Настойка ягодная в ассортименте 50 гр 300 руб. (бутылка 0,5 л 3000 руб.)

Вино усадебное ягодное (в ассортименте) 180 гр. 600 руб. (бутылка 0,7 л 2500 руб.)

Самогон домашний ягодный 50 гр. 250 руб. (бутылка 0,5 2700 руб.)

Вино (бутылка 0,7 л 1500 руб)